Навстречу агрорекордам

Украина
 | 
Предприниматель Андрей Сорока перезапускает фермерское хозяйство своего отца. Важный шаг на этом пути ему помог сделать бизнес-кредит от EU4Business. 

Пицца с улитками и жаренная картошка с ними же. Фермер Андрей Сорока показывает на экране своего телефона фотографии блюд, приготовленных из продукции, которую он выпускает. Это в аргентинском ресторане в Киеве взяли на пробу пять килограммов охлажденных моллюсков и приготовили два блюда.

Улиток породы «мюллер» Андрей Сорока разводит в селе в Житомирской области. Там у него стадо приблизительно из полумиллиона моллюсков. Но это только маленькая часть его бизнеса, где постоянно работает 25 человек.  Главная – растениеводство, он выращивает пшеницу, кукурузу и подсолнечник.

Но всем этим заниматься Сорока стал совсем недавно: в 2014 году он получил в наследство отцовское фермерское хозяйство с неплохим земельным банком, размером в 850 гектаров. Именно тогда и началась его предпринимательская деятельность. «Я чувствовал моральную ответственность перед отцом, который вложил в это дело больше 20-ти лет, - отвечает Сорока на вопрос, почему не продал бизнес, - и, конечно, ответственность перед людьми, которые тут работают».

Первым делом предприниматель решил повысить эффективность отцовской фермы. Одним из источников инвестиций для этого стал Европейский Союз. В прошлом году предприниматель привлек 4 млн. грн. в кредит от польского Kredo Bank для покупки трактора John Deere. Эти деньги были выделены в рамках программы Немецко-Украинского фонда по поддержке инвестиций малых и средних предприятий, реализуемой при финансовой поддержке инициативы "EU4Business".

Все по-новому

Сам Сорока по образованию агроном. И карьеру делал в компаниях, связанных с сельским хозяйством. Например, его последнее место работы – крупный мировой игрок рынка солода. Поэтому знания для проведения реформ в своем фермерском хозяйстве ему искать было не нужно.

Для начала предприниматель отказался от нишевых культур – озимой ржи и овса, которые много лет выращивали на ферме. Он решил переориентироваться на более востребованную на рынке продукцию. Посеял рапс, подсолнечник и увеличил площади под кукурузу. Эти культуры Украина экспортирует, поэтому для них всегда есть рынок сбыта, а цены близки к мировым. И улитки тоже – часть преобразований: их фермер собирается продавать в Европейский Союз.

Параллельно Сорока повышает урожайность на своем фермерском хозяйстве. В первую очередь, с помощью новых удобрений. «Мы проанализировали состав грунта и поняли, как более эффективно можно компенсировать недостаток микро- и макроэлементов, - рассказывает фермер, добавляя, что поиск новых форм удобрений ведет постоянно, чтобы найти такие, которые растения будут усваивать лучше всего.

Сорока выиграл битву за урожай. У него получилось более, чем на 50% увеличить объем зерна, получаемого с 1 гектара.  Этот показатель сейчас составляет 5 т./га, что можно назвать очень хорошим результатом: средняя урожайность пшеницы в стране - 3,8 тонн с гектара. Похожая история и с кукурузой. У Сороки -  8 т/га, в среднем по Украине - 4,27 т/га.

И это при том, что фермеру обрабатывает совсем не знаменитые украинские черноземы, а более бедную почву региона Полесье.  

Себестоимость ниже

О своем новом тракторе John Deere, который Сорока недавно купил, он готов рассказывать долго. Еще бы – мощная, надежная машина. «Мне его очень не хватало для обработки земли», - говорит фермер.

Покупку профинансировал, взяв кредит в Кредобанке в рамках программы Немецко-Украинского фонда при поддержке ЕС.  И очень доволен результатом, ведь благодаря новой технике удается снизить себестоимость продукции, а, значит, получать больше чистой прибыли. «Уменьшился расход топлива, улучшилось качество всех операций, снизились финансовые затраты на ремонт техники», - объясняет фермер.

Покупка трактора John Deere – тоже часть переформатирования бизнеса. С 2014 – го предприниматель заменяет все старые сеялки, комбайны и тракторы на новую технику. Они у него были еще советские, неэкономичные и часто ломались.

В конце нашего разговора о фермерском бизнесе мы спрашиваем Сороку, каким он видит свою компанию через пять лет. Он отвечает быстро, очевидно не раз задумывался над этим. «Я буду получать еще больший объем продукции с гектара – 10 тонн пшеницы и 15 кукурузы», - говорит он. Но это еще не все. «Каждый работник будет получать зарплату эквивалентную $1 тыс». – продолжает Сорока. И, чтобы мое фермерское хозяйство стало таким, в котором и людям хорошо работать и мне, как собственнику - выгодно».

*******************

Инициатива EU4Business объединяет все программы ЕС, которые помогают развитию МСП и частного сектора Украине. С 2009 по 2017 года ЕС выделил на реализацию программ в стране 156 млн. евро. Поддержку получили 1700 украинских предприятий, которые в результате создали почти 6 000 рабочих мест.

 

Автор: Катерина Шаповал

Статья подготовлена для инициативы EU4Business.